منتدى مملكات الندى للطبيعة
منتدى مملكات الندى للطبيعة
منتدى مملكات الندى للطبيعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى مملكات الندى للطبيعة

منتدى مملكات الندى للطبيعة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا ومرحبا بكم فى منتدى مملكات الندى للطبيعة

 

 طريقة عمل العرق الفلتو البارد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مورامودى
المشرفات
مورامودى


عدد المساهمات : 44
نقاط : 130
تاريخ التسجيل : 20/02/2010

طريقة عمل العرق الفلتو البارد Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل العرق الفلتو البارد   طريقة عمل العرق الفلتو البارد Icon_minitimeالأحد أكتوبر 10, 2010 8:13 am


العرق الرستو ( اللحمة الباردة ) المقادير انا جبت عرق فلتو وزنة 2كيلو ونص ودة شكله طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241865811

جبت 3 فصوص ثوم وقطعتهم بالنص وعملت شقوق فى العرق وحطيت التوم وحطيت فلفل اسود حب ودى الصور

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241865940

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241865983

وبعد كدة جبت الخيط عشان الفة ودا شكله


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241865853


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866218

ودة الشكل النهائي بعد اللف
بعد كدة جبت عصير بصلة وحطيت عليه 3 معالق خل عصير ليمونة ملح فلفل 3قرنفل مسمار بشرة جوزة الطيب وخلطهم مع بعض بلشكل ده

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866162


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866085


وغطيته بالبلاستيك الشفاف وحطيته في الخليط ده ليله كامله في الثلاجه مع التقليب المستمر


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866318

وبعدين جبت صاج ولفيته بقصدير وشوحت العرق في ملعقتين سمن ودة شكله

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866361

وبعدين حطيت العرق وحطيت الصوص اللي باقي من التتبيله علية وغلفته بالقصدير وحطيته في الفرن على نار هاديه اخد منى ساعتين ونصف لحد ما دخلت فية سكين رفيع دخلت بسهوله

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866569

وبعد ما طلع من الفرن سيبته يبرد شوية وجبت ورقة قصدير دهنتها بزبدة ولفيته فيها وحطيته في الثلاجه


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866468

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866663

طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241866688

وبعد ما طلع من التلاجه قطعته رفيع بسكينه منشار ودة الشكل النهائي له


طريقة عمل العرق الفلتو البارد 1241865889

منقول للافاده



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل العرق الفلتو البارد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل اللحمه البارده

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مملكات الندى للطبيعة :: المنتديات الاجتماعية والاسرية /Social Forums and family :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: